Sayuran

Mengolah sayuran sambil tetap menjaga rasa, tekstur, warna, serta kandungan gizinya sebenarnya sangat sederhana bila Anda tahu caranya. Simak beberapa tips berikut untuk membantu Anda mengolah sayuran, mulai dari proses membersihkan, memotong, dan memasak sayur:

Membersihkan sayuran
Agar kandungan gizi dalam sayuran tidak terganggu oleh bahan pengawet dan pestisida yang umumnya terdapat dalam sayuran yang dijual di pasar dan supermarket, Anda harus membersihkan sayuran Anda dengan sempurna.

Baca selengkapnya »